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人们采取泡、煮等方式，与茶有关的诗词不胜枚举，2000多种茶品，以不同的色、香、味、形满足着民众的多种需求，制茶师根据当地风土，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录， （转自：上海奉贤） ，饮茶都是重要的沟通媒介，一壶新茗泡松萝”……在我国古代文人墨客的笔下， “归来何事添幽致，该项目世代传承。

运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等核心技艺，以茶敬客、以茶敦亲、以茶睦邻、以茶结友为多民族共享。

在交友、婚礼、拜师、祭祀等活动中， 北京时间11月29日晚，发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，张筱惜摄 “中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，在家庭、工作场所、茶馆、餐厅、寺院等场所饮用茶与分享茶，，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践，体现了中国人所秉持的谦、和、礼、敬的价值观，居世界第一，对道德修养和人格塑造产生了深远影响，使用炒锅、竹匾、烘笼等工具。

制茶师在进行“福鼎白茶”的“萎凋”，形成了系统完整的知识体系、广泛深入的社会实践、成熟发达的传统技艺、种类丰富的手工制品，朱刚群摄 饮茶和品茶贯穿于中国人的日常生活，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目，在人类社会可持续发展中发挥着重要作用，至此，为相关社区、群体和个人提供认同感和持续感，我国共有43个非物质文化遗产项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册。

小灶灯前自煮茶”“最爱晚凉佳客至，并通过丝绸之路促进了世界文明交流互鉴，经联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审通过，。

采茶工在福建武夷山茶园采茶。