当前位置:黄牛号贩子跑腿代挂号北京上海南京天津18901078755 > 实时新闻 > 正文
中山大学肿瘤医院黄牛代挂号电话票贩子号贩子网上预约挂号,住院检查加快,好吃不油腻!这道美食带你领略舌尖上的江南水乡
黄牛号贩子跑腿代挂号(18901078755)微信需要挂号联系客服(18901078755)各大医院服务项目!专家挂号,办理住院加快.检查加快,产科建档,指名医生挂号北京,上海,南京,天津.广州,各大医院代挂号
古色古香的水乡建筑,小桥流水的生活方式,千百年来江南文化留下的温雅韵味,便体现在这一桥一街、清茶扎肉中。今天,就给大家带来一道朱家角特色美食——豇豆干扎肉。
豇豆干增香不抢味,扎肉的做法更是促进了彼此味道的融合,荤素搭配,好吃不油腻!快来动手试试吧~
豇豆干扎肉
材料
五花肉、豇豆干、荷叶夹、
生抽、老抽、冰糖、黄酒、料酒
做法
1.冷水浸泡豇豆干2-3小时;肥瘦相间的五花肉切成薄片。
2.五花肉肉片对折,将泡过的豇豆缠绕在五花肉上。
3.起锅烧水,加入少许料酒去腥,把豇豆干扎肉放入锅里焯水,撇去浮沫。
4.加入适量的黄酒、老抽、生抽、冰糖,加盖焖煮5-8分钟。
5.小火焖至上色,大火收汁。同时,将买来的荷叶夹上锅蒸熟即可。
完成
Tips
五花肉片上缠绕2-3根豇豆干为宜,缠绕时要扎紧,避免焖煮时散开。
本期厨师介绍
陈彦俊,上勤集团景苑酒店高级厨师,从事餐饮工作已有22年。
需要挂号联系客服 黄牛号贩子跑腿代挂号北京上海南京天津18901078755