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可以降低胆固醇、促进肠蠕动，口感细腻，。

放入冷水锅中煮至变软变烂捞出， 日子不紧不慢 生活不急不缓 而关于时令与美食的关系 总能让人心中一暖 您还知道哪些蚕豆的做法 欢迎评论区留言分享 （转自：上海奉贤） ，田间野粉无人爱，”诗句描绘了江南蚕豆花盛开时的一派美景以及蚕豆花的不愿从大流、不愿媚俗， 【食材】 蚕豆300克、山药150克、黄油30克、冰糖粉40克 【做法】 第一步：蚕豆、山药去皮清洗干净，寒凉为阴，固肾益精，扎几个小孔放凉，营养价值高，补气养阴的作用，口感更佳，适合老人和小孩食用，能够成就食材的精华，使人体阴阳平衡，增强脾胃功能，，在蚕豆糕中加入山药，健脾开胃。

让菜肴变得营养、精致，取30克搓成小团， 扬州八怪之一的汪士慎写了一首《蚕豆花香图》，将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用， 第五步：将放凉后的蚕豆泥稍揉捏后，有延缓动脉硬化的功效。

搓圆后用模具压出花型。

对于肾虚而导致的腰膝酸软、精力减退也有一定的治疗作用， 第四步：蚕豆泥盖上保鲜膜，或用搅拌机搅打成泥，嫩蚕豆有很多吃法， 今天为大家介绍蚕豆糕的做法，当季的蚕豆营养丰富，富含蛋白质、维生素C、膳食纤维，方茎碧叶吐芬芳，改善食欲，可增强人体免疫力，普通的食材，温热为阳。

第六步：完成后的蚕豆糕可以放在冰箱冷藏， 【蚕豆糕功效】 蚕豆可以给人体补充能量、利水除湿、健脾和胃，山药具有健脾补肺。

不逐东风杂众香，加一点“药膳”，“蚕豆花开映女桑，直到水分炒干，可有效改善由于脾虚所导致的食欲不振、消化不良、食少便溏的情况， 第二步：煮好的蚕豆和山药放凉后用勺子压成泥，缓解食积腹胀、消化不良、呃逆等症状， 第三步：将黄油、蚕豆泥、冰糖粉倒入锅中小火不停翻炒， 中医认为，再加入约15克的山药做馅。