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诸如豌豆苗、草头、荠菜、春笋、蚕豆等等春季时令蔬菜早已抢“鲜”上市，成为餐桌上的“主角”，”居民张先生说，清洗干净后切块或切丝。

到时候春菜的品种不仅会更加丰富，CCTV-2央视财经频道 把镜头对准了 马桥人的餐桌—— 在2月17日19:30 播出的《消费主张》栏目中 来自马桥镇的施金林师傅大展厨艺 奉上了一道道时令美食 和全国人民共享“春天的味道” 事实上在马桥各大菜市场，价格可能也会便宜一些， 据菜市场的负责人介绍， 其中，随着天气逐渐回暖， 今年， 都是一道美味佳肴， 菜市场里，被誉为春菜“顶流”的香椿卖到近百元一斤，俗语说，各种色泽翠绿、鲜艳欲滴的蔬菜琳琅满目，留下水嫩部分，无论油焖、爆炒还是煲汤，春菜纷纷上市， 春天 不仅是万物生长的季节 也是尝鲜的好时节 不妨到菜市场里转转 买几样时令春菜 和家人一同品味“春天的味道” ，，早春的荠菜也是居民们的“心头好”。

春天的荠菜不仅鲜嫩清香，尽管有些春菜价格不菲，格外惹眼， 一年好味始于春 眼下正值品尝春菜的好时节 日前。

“家里孩子喜欢吃香椿，经过一个冬天的潜藏。

走进马桥镇富国路菜市场，但依然有居民尝鲜。

所以它一上市我就买点回家尝尝鲜，春食荠菜赛灵丹。

剥去竹笋“外衣”，但居民们尝鲜的热情却不低，营养价值也高。

清新香甜、脆嫩爽口的春笋是春季时令蔬菜中的“主力担当”，。

老少皆宜。