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夹上生菜、培根、香肠等自己喜欢的配料即可，等灌饼皮鼓起来后用筷子把灌饼皮戳一个洞，，灌进蛋液； 3.蛋液灌好后，放灌饼皮后盖盖，把灌饼翻个面， ，抹上黄豆酱。

鸡蛋灌饼 【所需食材】 灌饼皮、鸡蛋、葱花、生菜、培根、香肠 【调料】 食用油、黄豆酱 【操作步骤】 1.鸡蛋内放少量葱花后打散； 2.平底锅内抹油，。