北京各大医院黄牛代挂号电话票贩子号贩子网上预约挂号,住院检查加快,可以干吃的汤团,你吃过吗?元宵节临近,汤团持续热销!
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上海人过节总要讲究点仪式感,大年夜的年夜饭,不少市民提前一两个月就开始计划采购,虽然春节长假已经过去,但是元宵节即将到来,这一顿团圆饭也是大家都非常看重的。这不,长假刚一结束,不少市民再次进入“战斗模式”,开启又一波买买买的节奏。
中午时分,记者来到豫园商城,穿过黄金广场上的巨型兔子灯,就可以抵达宁波汤团店临时店,正好是饭点,店内的堂吃座位早就是一位难求,而外卖窗口更是排起长队。黑洋酥汤团、蟹粉肉汤团作为招牌口味,一甜一咸,自然是最受市民钟爱的品种,不过这些天,创新的榴莲口味也很畅销,大家也会捎带上一盒,尝尝鲜。
不少顾客都表示,手工汤团的口感好,吃起来跟速冻汤团完全不一样,家里的老人更是点名要手工汤团,所以不管排多长的队也要来买,这就和看灯一样,是来到豫园必不可少的一件事。排队的顾客中,不少人以前都住在老城厢,从小就吃宁波汤团,就算现在搬迁了,每年也要来买几次,逢年过节都要来买。
一位市民说:“今天正好来城隍庙玩,顺便买点汤团回去,元宵节的时候吃。买了肉和芝麻两个品种。手工汤团比超市里买的好吃,现做的。”
另一位市民告诉记者:“正月十五马上到了,我们过来买点汤团准备到时候吃。买了黑洋沙和咸的,吃了汤团,团团圆圆。”
宁波汤团店经理徐正留介绍,今年汤团的销售旺季与豫园灯会的时间几乎同步,许多人在观灯赏景之余都会买上几盒手工汤团和八宝饭回家。店里的手工师傅们都是加班加点,凌晨3点就开始包汤团,一天要卖掉60000多只,越是临近元宵节,每天的销量还要递增,最多的时候估计要准备10万余只汤团。
今年,宁波汤团店为了迎合兔年生肖主题,还推出了一款可以干吃的汤团——兔子大福。依旧是以糯米为主要原料,经过点心师的手工捏刻,一只栩栩如生的红眼睛小白兔就跃然而出,肚子里面包裹着满满的枣泥馅,蒸熟后咬一口枣香味十足。不过,这两天生意太火爆,兔子大福只能少量供应,要吃的市民可要提前预订了。
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