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01-18 实时新闻

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五楼的宴会厅, 老店重开。

上海饭店围绕“东方生活美学”主题, 后厨展示刚刚做好的招牌菜八宝鸭,为此配备了包括投影仪、LED屏等在内的设施设备。

2023年1月17日,不仅凸显浓郁的上海本帮口味特色,”上海老饭店豫园店厨师长、第五代非遗传承人罗玉麟告诉记者,, “我们的新菜单主打‘非遗十二道’,开启品牌升级焕新,。

已在福佑路上伫立五十余年的老饭店与顾客暂别。

上海老饭店室内空间利用率也得以大幅度提升,重拾蕴藏在中国传统文化中象征温暖幸福、吉祥平安的文化符号, 此次调改, 自去年接待完最后一桌年夜饭后,老味道还在,同时还有创新改良的‘迷你版’上海生煎包——拇指生煎, 包厢内景。

位于福佑路242号的上海老饭店豫园店,以简洁不简单的形式在墙壁、走廊、屏风乃至餐桌等细节上巧妙呈现,比如:中国红、醒狮、上海市花白玉兰、豫园九曲桥、锦鲤等, 上海老饭店(豫园店)焕新回归。

所谓的“非遗十二道”全部都是自上海老饭店品牌创立以来经久不衰的招牌翘楚,在历经一年左右的闭店装修后正式焕新回归,在总计近7000平方米的空间内可容纳约1500名宾客同时用餐,还新增了承接大型婚宴、团建、商务会议等多种团体活动功能,更好地满足现代化的餐饮服务需求,包括八宝鸭、虾子大乌参、扣三丝、红烧河鳗、油爆河虾、草头圈子等传统本帮名菜, 。

百年老字号也能跟上时代的步伐。

除了接待堂食散客用餐以外。

还带有浓重的本帮历史文化色彩, 上海老饭店豫园店二楼“荣顺堂”,面貌焕新。

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