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冬至来临，你囤货了吗?

根据饿了么数据，近一周，上海人在饿了么上下单速冻汤圆的订单量同比增长115%，速冻水饺订单同比增长78%。连续几年间，草莓、山楂、榴莲、桃子等水果口味汤圆，已经从小众选择成了不可小觑的主要馅料趋势，增幅在300%以上。而受北方人钟爱的水饺口味也更为多样化，出现了上百种新奇口味，如孜然羊肉水饺、紫菜水饺、猪肚水饺等。此外，还有一些突破想象的“创新”口味，比如番茄土豆水饺、辣椒水饺、臭豆腐水饺等。

时令订单上涨多措保持运力平稳

冬至当天，几乎所有骑手的外卖单上都有汤圆或是水饺。饿了么近铁城市广场站站长纵波告诉记者，根据往年经验，冬至当天水饺、汤圆外卖订单量会比平时翻一倍，晚餐时段的水饺、汤圆外卖订单更多。

骑手正在送餐

除了时令汤圆水饺、餐饮订单外，近期，叠加低温寒潮及疫情影响，生鲜菜品、日用百货等订单也逐渐增多，外卖订单数量明显上涨。为了更好地服务民生、保障运力，饿了么正组织更多骑手做好配送保障，通过扩大招聘范围、新增骑手返岗、积极招募新人骑手、加强新人培训等方式增加运力。“一方面，我们提高骑手配送单价、安排专项补贴，来提高骑士在疫情期间收入，从而刺激运力恢复，维持上海地区运力的整体平稳。另一方面，在调度上，更加灵活地通过优化排班设置等方式，将运力向需求增加的区域进行调配，尽全力为市民服务。”饿了么相关负责人表示。此外，饿了么继续加大防疫物资发放力度，免费向骑手发放口罩、消毒水等，站点、休息驿站等也为骑手准备了能量补给食品、应急药品等。

更多骑手正在回归

“无接触配送”已升级

据饿了么统计，近一周上海新增注册骑手较上周环比增加约50%，近期平均单日新增注册量近1000人。30岁的骑手韩建龙昨天刚刚到饿了么站点报到，成为一名新骑士。“最近刚到上海想找一份工作，看到网上很多人在说运力紧张，就想着做骑手试试，订单多也能多赚些钱过年。”今天是他跑单第一天，韩建龙已经送出了20多单，“站点里大家最近都挺忙的，确实配送压力比较大，我还在熟悉路线的阶段，站长还是很照顾我的。”

昨天，上海相关政府部门发出倡议书：鼓励近期未到岗工作或有闲暇时间的居民，在确保自身身体健康的条件下加入到配送的行列当中。

“昨晚政府发了倡议书后，今天，我们接到很多市民电话咨询，都是问如何成为骑手的相关条件。”饿了么上海物流负责人陈军伟表示，市民可以选择在手机“蜂鸟众包”APP注册，也可以到线下站点问询，“注册成为骑手的方式上面也写了，线下的话欢迎大家到附近站点看看，我们站点都在进行招募，欢迎大家响应倡议，注册成为骑手。”

陈军伟表示，首先，大家要确保自己身体健康，尽力而为；其次，在这个特殊时候，呼吁大家对骑手多多理解，“就像倡议书说的一样，由于近期订单量骤增、运力不足，配送可能出现延迟、订单食品稍凉等情况，希望消费者耐心等待，给予配送人员更多的理解和温暖，我们也在尽力调配运力，相信很快就会好起来。”

“无接触配送”

据悉，饿了么已全面升级“无接触配送”，超过九成商户已开通。用户下单时可选择无接触配送，骑手会将外卖放置于取餐柜、门口等指定地点，避免面对面接触带来疫情传播风险。