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广州中医药大学一附医院黄牛代挂号电话票贩子号贩子网上预约挂号,住院检查加快,《走进上海品牌》第一集:光明“新鲜”事

12-19 实时新闻

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嘉宾:光明乳业股份有限公司党委副书记、副总裁贲敏

嘉宾:上海市工业经济联合会的特邀专家、迈迪品牌咨询总经理尚晓鸣

主持人:周子雅

主持人:各位东方网的网友大家好!由上海市工业经济联合会和东方网联合推出的,《走进上海品牌》系列访谈节目,今天正式上线和大家见面了。提到上海品牌,或远或近,或长或短,都和我们上海人的生活和工作紧紧相连。这些故事,既是企业发展过程当中留下的珍贵印记,镌刻在了每一位经历者和见证者的心中。同时,也是上海城市和经济发展进程当中的一个缩影,更是上海城市精神的一部分。

今天,我们有幸邀请到两位嘉宾,光明乳业股份有限公司党委副书记,副总裁贲敏,和上海市工业经济联合会特邀专家、迈迪品牌咨询尚晓鸣总经理。

光明牛奶,在上海人的心中,有一个名称“上海人的奶瓶子”,很亲切。贲总是不是先给我们讲一下,这样的一个名称源起于哪里?

贲敏:我觉得这是消费者对光明乳业的厚爱吧。在许多人的记忆里,清晨都是被光明牛奶“叮叮当当”地送奶的玻璃瓶声唤醒,很多的人都会说他是喝着光明牛奶长大的。

今年是光明乳业历史上的111周年。我们伴随着这座城市一起飞速地发展,我们也见证了这座城市的人民的日常生活水平日益的提高。从当初非常单一的玻璃瓶的牛奶,到今天大家走进超市,可以看到琳琅满目的各种的乳制品。

主持人:对于牛奶,现在选择其实真的很多,琳琅满目的。目前光明产品方面有没有一些特殊和重点的方向呢?

贲敏:光明是一家扎根在上海的乳制品企业。我们的产品如果是问上海市民,第一个我相信一定会说到鲜奶,一说到鲜奶,很多人都会提到优倍、致优。我们的优倍是2006年诞生的一款鲜奶的品牌,它到今天也有16年的历史。

我们的优倍,2020年通过了上海品牌的认证,我们现在所有的产品上都有一个上海品牌的logo。所以消费者在选择的时候,他们也会看到,我们的包装上有上海品牌的logo,代表他们选择的这个牛奶是最高品质的,新鲜的。

我们的优倍鲜奶产品上还有一些标识,我们把鲜奶当中富含的活性物质标到了我们的产品上。大家可以在产品上找到乳铁蛋白,免疫球蛋白,乳过氧化物酶,而且我们在每一个标识上都标明了它的含量,如一杯鲜奶当中免疫球蛋白,它到底有多少含量。让消费者明明白白地去消费一杯鲜牛奶。

尚晓鸣:品牌需要有竞争力。光明乳业在“新鲜”竞争力的构建上面,持续不断在创新。我们看到,过去大家理解为新鲜,就是保质期,但是今天我们看到的光明,不断地通过自己的技术、研发,包括物流、配送等全产业布局,把新鲜真正的构建成为光明的战略核心。这个非常重要,(是)做品牌非常重要的一个底气所在。

主持人:从个人的感受来说,以前对我来讲,小时候喝鲜奶,什么是鲜奶?清晨送到家里的那杯才叫鲜奶,平时我在外面买到的,但不叫鲜奶。

贲敏:对。到底什么样的牛奶是新鲜的牛奶?光明乳业也在和消费者不断地沟通。比如说有活性物质在包装上的,写清楚的,那是新鲜牛奶。还有,就是放在冷风柜里的,四度七天的是新鲜牛奶。但是,琳琅满目的(奶制)产品在冷风柜里的时候,消费者也会迷惑,他也不知道到底什么样的牛奶才是新鲜的牛奶。

光明乳业,在“新鲜”领域,掀起了一场“新鲜”革命。

原来,牛奶的杀菌温度是85度,我们在加工工艺上,把杀菌温度从85度降到75度。大家不要小看这10度,我们把更新鲜的,富含更多活性物质的牛奶带给了大家。

所以我们在优倍上,把杀菌温度降下来以后的75度,直接标在了产品上。让消费者知道,我们这个牛奶是75度的。

尚晓鸣:(贲总讲的)这点,让我觉得光明乳业作为一家有担当的上海品牌,在如何去创新这件事上,始终站在消费者角度在思考。品牌是谁的?其实是消费者的。站在消费者角度思考,他们需要什么样的新鲜?怎么去认知新鲜?怎么去理解新鲜?光明乳业一直孜孜不倦在做推进。概括而言,就是“无创新,不经典”。

主持人:尚总您看,光明乳业在其他方面是不是还有新的一些亮点?

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