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新华社北京11月30日电 英国家禽养殖行业组织说,英国遭遇有记录以来最大规模禽流感疫情,可用作制作“圣诞大餐”的火鸡大量病死或被扑杀,可能导致节日食材供应不足。

据路透社11月29日报道,英国家禽委员会首席执行官理查德·格里菲思向议会下院环境、食品和农村事务委员会介绍情况时说,每年圣诞节期间,英国养殖户通常可以供应850万至900万只火鸡,而今年已有超过100万只因禽流感疫情病死或被扑杀。

格里菲思说,就散养的火鸡和鹅而言,圣诞节期间的正常供应量为120万至130万只,但今年已有合计大约60万只受到禽流感疫情“直接影响”。


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11月13日,人们行走在英国贝辛斯托克一家购物中心内。新华社发(蒂姆·爱尔兰摄)

他说,10月初以来,英国已发现将近140只禽流感病禽,导致约160万只家禽被扑杀。眼下,全国大约36%的家禽养殖场属于疫情管控点,实施强制性室内饲养措施。这对家禽养殖和食品生产行业来说意味着“潜在巨大成本”。

格里菲思说,尚不清楚零售商将如何填补火鸡供货缺口以及是否会因此涨价。

“今年可上架销售的英国产散养火鸡将严重不足,”家禽养殖户保罗·凯利告诉议会,“受影响最大的是超市。”

路透社报道,英国一些大型超市已经提前增加火鸡进货量,以确保圣诞节期间供应。(郜婕)

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