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东方网记者程琦11月1日报道：临近深秋，更多人选择走出家门，感受五彩秋景，去品味一下秋季的新品美食，“抓住秋天的尾巴”。记者在大众点评、微博等平台观察到，相比以往，今年赏秋与亲子休闲、社交分等消费需求相结合，碰撞出了丰富多元的新体验。

赏秋搜索迎来阶段性峰值，“粉黛子花海”关键词搜索量暴增

每到周末，赏秋搜索量就会迎来阶段性峰值。上海海湾国家森林公园、花开海上生态园、东平国家森林公园等公园赏秋形式颇受上海市民青睐。市民杨女士告诉记者，每逢周末都会带着一家老小去欣赏秋景，这个周末就去了花开海上生态园，沉浸在花海中，一家老小都得到了放松。搭个帐篷、吃个野餐、晒晒太阳，看着孩子们在草坪上玩耍，即便足不出沪，也能感受到秋日的美好。

秋天浓郁的主色调，更是少不了当下的网红粉黛乱子草。粉黛乱子草，又称“粉黛子”，开花时，嫩粉色的花穗像发丝一般从根部长出，远看如云如烟、如霞如锦。每年的10月至11月正值粉黛乱子草的花期，大众点评笔记中，“粉黛子”成为秋季植物观赏品类的大热门，受到人们欢迎。美团数据显示，10月以来，“粉黛子花海”关键词搜索月环比增长919%，年同比增长574%。

据悉，上海嘉北郊野公园内，占地25亩的粉黛子绽放在花海时光中，与随风摇曳的波斯菊和向日葵共同绘制了一幅秋日美景图；虹口区彩虹湾公园成片种植的粉黛乱子草在盛花期呈现的效果如同粉色的花海，花穗连成一片，随风摇曳，呈现出如梦似幻的效果，惹人注目。此外，今年，顾村公园、世纪公园、浦东滨江船厂绿地等公园绿地也纷纷种植了粉黛乱子草，氤氲着一阵阵“粉色烟雾”，引得市民拍照留念。

业内人士提醒，市民可以提前获取景区开闭园时间、最佳拍照打卡地、交通出行建议等实用信息，合理规划线路，提前预约、错峰出行。

柚子美式、花生拿铁、红酒鹅肝小笼，老字号秋季上新品

事实上，深秋不仅仅有花，更有美食新品。随着柚子、柿子、南瓜、花生等时令果蔬上市，上海的咖啡馆也轮番推出了新花样，让人们品尝到秋天的滋味。老字号乔家栅推出三款咖啡新品包括柚子美式、花生拿铁以及无咖啡因的草莓牛奶。

“新品研发一方面考虑到柚子、花生、柿子这些时令果蔬正在上市，另一方面也要和咖啡豆的风味有比较好的结合。”乔家栅咖啡师介绍说，花生拿铁的咖啡使用的是一款来自哥伦比亚和巴西的混合咖啡豆，本身就有烤坚果、奶油和黑巧克力的风味，与花生酱的结合就更能突出它的香气。柚子美式使用的则是一款来自云南的咖啡豆，本身就有水果的风味。

而为了与新品咖啡搭配，乔家栅也上新了精心制作的小点心，保持百年老字号的水准。奶酪馅的南瓜团不过一口大小，软糯可爱，让人忍不住食指大动，芋泥花生和奶黄柿子组成的好柿花生组合也即将上市，取一个好事发生的好彩头。

位于豫园九曲桥畔的南翔馒头店也推出了秋季新品—上海香酥鸭小笼、红酒鹅肝小笼。据南翔小笼制作技艺的第六代非遗传承人游玉敏介绍，做一只香酥鸭小笼包从头到尾需要花费约72小时，先用自己调配的酱汁将鸭子腌制48小时，然后再高温慢炸使鸭皮鸭肉外酥里嫩，随后再手工拆骨，只用鸭腿、鸭胸肉与猪肉馅充分搅拌均匀，这样蒸制后的小笼馒头才能留有上海香酥鸭的咸鲜风味。

而红酒鹅肝小笼也是秋季限定款，一整块被完整填塞在馅芯里的鹅肝在蒸制过程中受热，由边缘开始会微微融化，这样一来吃时就既能明显感受到鹅肝的口感，又能尝到鹅肝融化后特有的油润感以及些许的红酒香……