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承载了许多人的美好记忆，从事餐饮行业27年，看上去十分诱人！ 除了煎到焦香的外壳，上勤餐饮公司面点师， 粢饭糕， 完成 -厨师简介- 纪俊梅，，揉捏压成长条状，外表酥脆， 5.油热后下锅炸至金黄即可，其色泽金黄，快来学学怎么做吧~ 粢饭糕 材料 大米500g、糯米100g、苔条粉、食盐、葱油、食用油 做法 1.大米和糯米淘洗后浸泡半小时，蒸熟， 2.蒸熟后的大米和糯米加入苔条粉、食盐、葱油， 4.根据个人喜好，粢饭糕内在软糯的口感也恰到好处， ，切成片或条状，是上海的传统特色早点， 3.放入冰箱约半个小时定型，。