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你是土生土长的奉贤人？

还是初来乍到，亦或是居住已久？

在奉贤生活的时候，

吃过地道的传统美食吗？

为此小编给大家准备了，

6道美食谜语，

从入门到大神，

一起来测试一下你属于什么等级，

据说只有资深吃货才能全部答对，

快来猜猜看!

入门版

谜面

三伏天，配烧酒，香！

谜底

热气羊肉

热气羊肉

三伏天就是要吃热气羊肉！

传统庄行热气羊肉选用的是本地散养山羊，养殖时间长、肉质鲜嫩、香而不膻，它需要经过3小时的快火烧煮，在不加入任何调料的情况下，保留羊肉的原汁原味，最后趁热吃，皮软糯、肉酥烂，当地居民还习惯配上一杯烧酒，慢慢品尝。

谜面

金灿灿，甜中带酸，可以做罐头。

谜底

黄桃

黄桃

奉贤黄桃的特征就是果实硕大、颜色金灿灿、果形圆整、果肉柔韧、味甜多酸少、香味浓郁，新鲜的黄桃口感无敌，当然也很适合做成黄桃罐头，让大家就算过了季也能吃到黄桃。

进阶版

谜面

像花朵，底脆内软、有焦糖

谜底

海棠糕

海棠糕

因制糕模具形似海棠花而得名的海棠糕，最后出炉时在铁板上加白砂糖，经过高温，瞬间变成焦糖，趁热再剪开，一个个用油纸装好，拿到手都是烫呼呼的。刚出锅的海棠糕，香甜中伴着焦糖味、底部一层脆脆的、内里松软，轻轻一咬豆沙就充满整个口腔，香甜细腻。

谜面

绿油油，甜如蜜，飙汁

谜底

蜜梨

蜜梨

庄行蜜梨，一口咬上去，水分多到会飙汁，而且如其名，甜的像蜂蜜，目前品种主要是“早生新水”“翠玉”“翠冠”和“黄花梨”。它具有生津润燥、清热化痰的作用，含有丰富的维生素B和叶酸，具有增强心肌活力、降低血压的作用。

大神版

谜面

酥酥脆脆、内有豆沙外有芝麻、暖烘烘

谜底

火炉饼

火炉饼

火炉饼是头桥地区独有的美食，有咸甜两种口味，甜的是豆沙馅，吃上一口，豆沙的绵密，在唇齿间难以忘怀，在寒冷的冬天吃上一个，整个人都被治愈了。

谜面

春季限定、咸香、

雪里蕻+荠菜

谜底

菜卤蛋

菜卤蛋

属于春天的季节限定，街上很少有人卖，大多数都是家里自己做，每家每户的做法可能也不太一样，有的喜欢用腌菜的菜卤汁来煮蛋，还有的是把雪里蕻和开花的荠菜放鸡蛋一起，直接煮出一锅菜卤蛋，相比于茶叶蛋，菜卤蛋更多的是蔬菜的香气以及咸香。

怎么样大家都猜出来了嘛！

全部答对的那你一定是枚“资深吃货”

要是有猜错的，

那就惩罚你们赶快去“补课”

相信这些传统美食会让你有新体验

也希望让你记住奉贤味道

（转自：上海奉贤）