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“上课前，我先说一个story。”在市群艺馆辅楼教室里，教授江南点心课的仲军端出一盘颜色各异、造型多样的江南点心，向学生们讲述江南点心的历史。4月10日晚，上海市民艺术夜校春季班迎来开学。在江南点心课上，8名外籍人士报名学习中国传统美食制作。

仲军在课前为学员准备材料。

仲军在介绍江南点心的历史。

江南点心的所有课程将完成青团、芝麻团等多种点心的制作。

江南点心课堂，台下外国学生和中国学生几乎各占一半，为了方便大家听懂，这堂课专门配了助教，会把老师讲的内容翻译成英文，不过遇到麦汁、奶黄等专业名词，还是仲军自己来。仲军曾任锦江饭店和万豪酒店主厨，多次受邀前往马来西亚、新加坡、越南、澳大利亚、美国等国做中餐推广活动，会用英文关键词和外国人沟通。

来自俄罗斯的伊莲娜在仲军的指导下和面团。

保拉和马西奥来自巴西，夫妻两人一起报名学习。

来自英国的约翰在做青团。

“今年春季班我们开设了江南点心课程作为试点，让长期生活在上海的外籍人士感受中国美食文化的魅力。今后我们还会增加更多中华传统文化、非物质文化类的外籍人士班级。”夜校总联络人杨玲芝介绍，这些外籍学员通过市民艺术夜校统一平台报名，最终该门课程有8名外国人、7名中国人报名。现场，擅长英文的中国学员也会帮助外国学员学习。

据悉，“市民艺术夜校”春季班共开设点位123个，课程278门，招收学员6507人。