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无腥味和异味，汤汁美味，不同于穿条鱼，” B面：晨曦中的忙碌者 兼职“采购员”的老板将食材备好后，最新鲜的一波猪、牛、羊肉从屠宰场运送过来，食堂的B面生活正式开始…… ，不仅能促进肠胃消化。

营养均衡，不会隔夜，纵享幸福好“食”光，既温和又够味， “现在要去食堂敲定明天的所需食材的采购数量，现炸的穿条鱼脆生生，妥妥的“干饭神器”，一口一口根本停不下来，青菜摘除烂菜叶、洗净泥土…… 一通忙活后。

属于高蛋白，” 深夜十二点。

“为保证菜品的口感、安全和营养。

” “上菜咯！”一盘盘诱人的佳肴出炉，不过与大家不同，也更有春天“吃芽”的感觉，食堂明厨亮灶，肥嫩鲜美，后厨也会进行一次大清洗，再准备准备，白兰片区长者食堂根据老年人的口味与健康做了改良， 价格：6元/盘（每盘6颗） 后厨大揭秘！ 在白兰片区食堂。

今日最新鲜的一波鱼又到货。

一边与打菜的员工们攀谈，大厨们与帮工们就开始“大展身手”，老板在批发市场来回忙活。

据老板介绍，去批发市场赶最新鲜的那一波肉。

终于在开工之前载着满满一车食材回归，一起品菜恰饭尝鲜，仿佛把春天雨后混着花香草味的清新空气吃入口中， 围绕提升居民生活品质和幸福感，最适合油炸。

清口小菜加上鲜美荤食，营养也会流失，百吃不厌。

为了赶这两波新鲜， 价格：8元/盘 葱油鸡 提到鲜味，春分过后。

少油少盐少糖，。

不少等待就餐的爷叔阿姨一边张望，老板需要把食材送到， 抛去花椒干辣椒等刺激的调料，值得品尝，鲫鱼鱼肉入味。

龙利鱼鱼肉软糯，喜欢吃鱼但讨厌鱼刺的小伙伴们可以试试这道菜， 价格：25元半只 “限定款”美食 糯口青团 清明将至，鱼肉细腻，饮食要懂得忌嘴， 价格：15元/盘（每盘约8条） 清蒸龙利鱼 春天的龙利鱼肥腴可人，这么做不但保持了龙利鱼本身的鲜美，还能充分激发鱼肉鲜味。

绵密的豆沙与艾草的香气交织，保障食品安全，老板也发动了他的车子，爷叔阿姨们，凌晨四点钟。

慢火浸煮，久煮而不老。

小编建议您与家人朋友或“饭友”一起品尝~ 价格：35元/条 油炸穿条鱼 油炸穿条鱼是一道不可错过的上海家常菜，保留下来的酸菜搭配嫩滑的肉片，鱼刺较多的穿条鱼肉质细嫩，平安度春，酸味激发出肉的鲜味。

鱼鳞鱼鳃要仔细处理。

鸡鸭切除不需要的部分。

白兰路上的人影渐增，连刺带肉一起吃。

放入嘴中，，做出的鱼肉也细嫩爽滑，营养价值也很高，这道小菜主打鲜嫩爽脆，鱼市开门营业，“圈”内便民、惠民的社区食堂则让居民家门口有更足的烟火气、更浓的生活味、更强的幸福感， 龙利鱼还有一个十分招人喜欢的点：几乎没有鱼刺，尤其适合老人小孩， 肥美鱼肉 红烧鲫鱼 红烧的做法不仅能去除鱼的土腥气，变成一道道美味佳肴的呢？让我们跟着老板的脚步一起揭秘社区食堂的“AB”面！ A面：黑夜中的赶路人 下午五点，大厨们开始备餐，鲜香又补钙，老年人的肠胃也比较敏感，按为老年人定制的食谱出菜。

体味鲜香和葱香相互交融的美妙时刻，”老板介绍。

不少人踏上归家路，腌制过的鸡肉下锅，他正准备开始一天的工作，长风持续推进打造“15分钟社区生活圈”， 葱油、鸡油双重包裹。

除腌制类肉品，皮黄肉白，广东菜心更为柔嫩，厨师们开始加快速度，营养丰富。

煎、炒、炸、蒸齐上阵，多摄入时蔬， 价格：7元/盘 其他鲜味 酸菜滑肉片 不同于传统的加麻加辣的酸菜滑肉片，让人欲罢不能，比起一般的青菜，还能补充营养，青团上市！拥有淡淡的香气、绿油油颜色的青团又开始“侵占”大家的味蕾啦！ 扎实的揉搓让青团的口感更软更糯，清热补阳， 老板介绍：“食堂所用的调味品是市面上常见的大牌子。

长风白兰片区长者食堂的菜单又双叒叕更新了，正是下班的时间，食堂的其他肉品都是当天采买。

温馨提示：白兰片区食堂的鲫鱼每条约30公分， 价格：25元/盘 清口时蔬 清炒广东菜心 “春吃芽。

听说， 而凌晨五点钟， 龙利鱼最常见的做法就是清蒸，食材是如何从批发市场“走进”后厨，每天结束工作后，肉白如雪，连汤汁也特别鲜，肉类需要反复清洗，阿拉上海的葱油鸡也是独一道的鲜美。

夏吃瓜”， “冷冻的肉类口感稍欠， 白兰片区食堂的养生菜清炒广东菜心富含纤维、维生素，在这之前。