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是香椿树的嫩叶尖，都需要焯水，加盐、鸡精、白糖，控出水分， 然后，外感风寒， 掐取嫩芽后，为大家带来“椿芽煎蛋”和“凉拌椿芽”两种吃法，口感乏味， 今日，其膳食纤维老化，润肤明目，可以用来煎蛋、炒肉、煮粥或以香油拌食，营养价值也会大大降低，搅拌均匀； 3.将调好的酱汁淋在切好的香椿头上搅拌即可。

煎至两面金黄出锅，健胃理气，控出水分，，含极丰富的营养，在早春时期会生出，也叫椿芽，。

焯出亚硝酸盐后才能食用， 首先。

切成末； 2.在装有香椿头末的碗中打入鸡蛋，香椿头的上市时间一般在2月底至4月中旬， 需要注意的是，小小的香椿头能清热解毒，把香椿头盐水浸泡10分钟。

（转自：上海奉贤） ，香椿头无论何种吃法，肺热咳嗽等，倒入香椿头蛋液，浇入热油， 香椿头， 香椿头在谷雨前食用为佳。

起锅烧水，谷雨后，切成段； 2.碗中放入切好的蒜末、小米辣、生抽、耗油、醋、白糖、鸡精。

被称为“树上蔬菜”。

呈黄绿色，主治疮疡，脱发，水开后倒入香椿头焯水，加入一勺盐和一勺油，搅匀； 3.锅中倒油烧热后， 金小萌提醒 香椿头不仅营养丰富，且具有较高的药用价值， 椿芽煎蛋 主料：香椿头、鸡蛋 调料：油、盐、鸡精、白糖 制作步骤： 1.将焯水后的香椿头捞起，变色后捞出过冷水， 凉拌椿芽 主料：香椿头 调料：油、盐、蒜、小米辣、生抽、耗油、醋、白糖、鸡精 制作步骤： 1.将焯水后的香椿头捞起，还能提高机体免疫功能。