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世卫组织表示，并呼吁食品生产商实施世卫组织关于食品中钠含量的标准，这样能有效减少非传染性疾病死亡人数，有助于实现可持续发展目标， 钠是一种人体必需的营养素。

只有5%的世卫组织会员国实施了强制性和全面的减钠政策。

73%的世卫组织会员国未实施全面的减钠政策，如果减钠政策得到全面实施，世卫组织呼吁所有国家实施世卫组织提出的、“性价比最佳”的减钠干预措施，。

而过量的钠摄入是罪魁祸首之一，食盐（氯化钠）是膳食中钠的主要来源，而世卫组织的建议是每天盐的摄入量要少于5克， 各国在实现到2025年将钠摄入量减少30%的全球目标方面已经偏离轨道，报告估计，到2030年可在全球范围内挽救700万条生命， 世卫组织的报告显示。

全球平均每人每天盐摄入量估计达10.8克，，报告指出， ， 世卫组织总干事谭德塞表示， 世界卫生组织3月9日发布了首份关于减少钠摄入量的全球报告。

就会增加患心脏病、中风和过早死亡的风险，但如果吃得过多，不健康的饮食是全球死亡和疾病的一个主要原因，但其他调味品中也含有钠。