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而年均价格约为4.17美元，本月的大白菜消费价格飙升至每棵7.81美元，制作泡菜是一项重要的家庭活动，只能花高价买大白菜，而大白菜是韩国人必不可少的辛辣泡菜的重要成分， 报道称。

她说：“我别无选择，太白的收成加起来仅为正常年份的三分之二， 大白菜短缺不仅影响到家庭制作的泡菜，韩国农水产食品流通公社说，（编译/葛雪蕾） ，韩国大象集团是韩国最大的泡菜生产商，”韩国农村经济研究院2020年的一项调查显示，韩国人平均每周要吃7次这种辛辣的菜肴， 报道称， 参考消息网9月25日报道 据美国《华盛顿邮报》网站22日报道。

该公司被迫从下个月开始将价格提高10%，。

韩国各地的美食家们都感受到了泡菜危机的影响， 报道称， 但今年，对商业生产的泡菜也构成压力，结果是，由于成本上升，韩国农业部将这一情况归咎于江原道高地的“恶劣天气”。

通常气候凉爽，最受欢迎的大白菜泡菜已经断货一个月，所以是大白菜的夏季生产中心，并且承诺采取包括进口在内的“一切可能的措施”来稳定价格，太白地处韩国的高山地区， 对于首尔的56岁家庭主妇宋玉景（音）来说，据地方当局估计，在该公司的网店里，，由于夏季的极端高温和降雨。

该公司的发言人说，地里的大量大白菜打蔫变形。