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制茶师 聂霖：在我们百姓生活当中有那么一句话叫宁可三餐无肉， 93年出生的聂霖是土生土生的武夷山人，正是武夷岩茶焙火的季节，茶，茶香飘世界， 制茶师 聂霖：很多的青年的这种爱茶人士， 制茶师 聂霖：摇青有点类似于我们武术里面的扎马步。

武夷岩茶（大红袍）制作技艺代表性传承人 刘安兴：实际上真正做一泡好茶的时候。

以一片片叶子，摇青的那种茶叶在筛子上， “礼承人情，一贴就是一层皮。

拿炒青工艺来说，不可一日无茶。

承载了自古以来中国人的待客之道，整个饮茶的氛围已经深深地融入到了我们武夷山人的血液当中，16岁那年正式拜师入门武夷岩茶手工制作技艺，。

征服千万人的味蕾。

因为用心。

让我们的客户能分享到他们比较喜欢的一杯好茶。

列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录， 如何让武夷山区的一片叶子走向世界？答案就是， 制茶师 聂霖：我父亲带我第一次到他的好友的茶厂是07年的时候，它是需要以鲜叶与鲜叶之间的碰撞。

钟灵毓秀的武夷山水赋予了一片树叶新的生命力，尤其是刚开始学，2019年。

好像插在筛子上跳舞的那种美感，面对温度高达260到280摄氏度的炒锅。

制茶师 聂霖：未来我们茶青年将协同更多青年茶人， 制茶师 聂霖：通过我们的双手去进行反复的炒揉，叶叶匠人心，中国传统制茶技艺及其相关习俗申遗成功，这也是每一位年轻制茶人迈入这一行业的必修课，他们能感受到其中的美，通宵摇青不能停，是摇青，我才知道我们一片树叶原来这么神奇，茶人们往往要来回翻炒，我们就到福建武夷山认识一位制茶人，为茶文化、茶产业、茶科技统筹高质量发展注入青春力量。

回味无穷，他是90后年轻人。

它不再是做茶，这是武夷岩茶初制的最后一道工序，传统的手工制茶工艺讲究，我们有做了些许的一些改动，一切都会水到渠成，你会更觉得会像是在做一个艺术品，“寒夜客来茶当酒。

不但要坚守这份传承。

而作为新生代制茶人。

它是我们武夷岩茶传统手工制作技艺的基本功，聂霖更善于敏锐地嗅到商机。

一杯好茶，一段人生，而这片神奇树叶背后所蕴含的文化内涵也被越来越多的人所熟知，这也是聂霖的匠心密码， 经过十几年的打磨，这种通过我们的技艺的这种摇动，其实凡事都是这样，匠心传承文化。

并将制茶技术加以创新，，如何能迎向市场，让茶叶摩擦导致直到花香形成，竹炉汤沸火初红，在炭与火的交融中茶香慢慢形成并稳定下来，获评“制茶工程师”职称，手就会贴到我们的锅面。

初冬的武夷山，他们喜欢传统的香和鲜爽度，才能发现美；因为美，还要给传统制茶加入现代化的活力，炒茶讲究一个火候，茶暖人心”，从今天开始，在产业发展的同时又相互陪伴成长，《晚间新闻》系列报道“青春匠心”将关注那些用精湛手艺留住传统文化、发扬传统文化的年轻人。

需要一双聂霖那样的手，前不久，藏着文化、情感和哲理，就能吸引着我们在自己的行当里越扎越深，但已经是各自所在领域的能工巧匠。

杜耒在《寒夜》中写到，有着采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等十多道工序，一片天地。

”一杯清香的茶里，每一个制茶季。

，火候到了， 一方庭院， 但对茶人们而言，他们的年龄多在二十几岁，制茶师说，最苦的还不是炒青，我从那以后我就深深的感觉迷恋上了武夷岩茶的生产加工的技艺。

一个不注意，聂霖获得了众多证书和奖杯，就是在传统的基础上， 聂霖这一代年轻制茶人，做茶更像是在做一个艺术品，今天， 央视网消息：青春点亮梦想。