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图①：岳阳市屈原管理区栀子种苗培育基地，栀子花开馥郁芬芳。

周 洋摄

图②：岳阳一家餐饮店制作的栀子花元素甜品。

宋旅洋摄（本图为栏目与岳阳日报微博微信联合征图活动入选图片）

图③：游客在栀子种苗培育基地体验采摘。

彭逸凡摄

图④：栀子花。

资料图片

图⑤：岳阳市弼时镇序贤村，村民在采摘栀子花。

林子坤摄

图⑥：“林海一号”黄栀子果实。

周 洋摄

图⑦：洞庭湖畔岳阳楼。

李 敏摄（新华社发）

赏花

栀子比众木，人间诚未多。

于身色有用，与道气伤和。

红取风霜实，青看雨露柯。

无情移得汝，贵在映江波。

——《江头五咏·栀子》  

唐·杜甫

盛夏时节，漫步湖南岳阳街头，幽幽栀子花香萦绕、浸润心田。色白如玉，香气清新，自古以来就惹人喜爱的栀子花，是诗词曲画中的常客。

岳阳古称巴陵，又称岳州，种植栀子花的传统延续了上千年。花开时节，汨罗江畔的万亩栀子园里，花朵纯洁透亮，如海浪般绽放，引得众多市民和游客寻芳观赏。艳阳下，花与人、光与影，交织成一幅充满生机与诗意的图景。

古城花香绕千年

“栀子比众木，人间诚未多。”诗圣杜甫曾如此盛赞。每年入夏，当栀子花次第绽放，岳阳城就被温柔地包裹在清幽的香气中。花瓣洁白似雪，芬芳淡雅沁人心脾，栀子花承载千年古城的诗意与灵性，衍生“持久、坚韧、永恒之爱”的花语，象征旺盛的生命力与纯粹美好的价值观。

在岳阳，栀子广泛栽植于景区、街道。一入花期，满城幽香，雪白之姿不仅装点了城市街巷，更在乡村田野形成了连绵花海。居民街坊购上几枝、置入瓶内，满屋飘香；年轻姑娘系于发结、插在口袋，相得益彰……

自然特性上，栀子四季常青、耐阴喜湿，分布广泛、易于栽植，适应洞庭湖一带的气候；经济价值上，其花、果、根、叶均可入药，兼具观赏性与实用性。

回溯历史，栀子花与岳阳城相伴相生。相传屈原投江时，有当地百姓摘栀子花佩于胸前，以示哀悼。此后每逢端午，人们除划龙舟、包粽子外，常在胸前别上一朵素白的栀子花，以寄托对先贤的缅怀之情。

习俗赓续，花香绵延。上世纪80年代，在民意评选、专题座谈、专家论证的基础上，栀子花从一众候选花卉中脱颖而出，经岳阳市一届人大常委会讨论通过，当选为岳阳市市花。

以湖湘大地为土壤，以历史文脉为滋养，如今，栀子花深度融入岳阳的城市现代化发展与乡村全面振兴，并温柔地反哺这片土地。

栀子花果妙用多

清晨，汨罗市白水镇西长村的栀子园里，已有不少忙碌的身影。灵巧的手指在枝叶间稍一动作，沾着晨露的栀子花就被轻轻摘下。

村民易婷掂了掂鼓鼓囊囊的麻布袋，对收获感到满意：“摘了十几公斤！”不远处，园区管理员杨小英正给栀子花过秤。记录本上密密麻麻的编号与数量，将化为村民口袋里沉甸甸的收入。“今天已经收了1000多公斤，早有买家等着要了。”杨小英说。

栀子花，可用于提炼精油；栀子果，能提取出天然色素、藏红花素、栀子苷等成分，也能制成栀子养生茶；栀子果枝，被开发成创意插花艺术品。“栀子浑身都是宝，我们的收入都指望它了！”西长村村民彭素说。

小小栀子花，托起了一条特色产业链。岳阳市屈原管理区，拥有大片的栀子标准化种植基地，西长村的栀子园正是基地的合作方。屈原管理区的栀子产业，被湖南省农业农村厅确定为“一县一特”主导特色产业；列入湖南湘九味中药材产业集群，入选优势特色产业集群建设名单。

先进科技，助力栀子实现价值跃升。通过航天育种，屈原管理区的专业合作社与中国林业科学研究院共同培育了“林海一号”栀子果，产量比普通品种高出3倍至5倍，挂果期更长，藏红花素含量也大幅增加。

经过多年科研培育，屈原管理区的“屈原黄栀子”已注册为国家地理标志证明商标，并在全区推广种植。目前，屈原管理区建成1万亩核心示范基地，区外建成超20万亩种植基地。

“村里的栀子产业发展起来了，我们都有的忙、有的赚！”彭素说。

芬芳名片促文旅

岳阳人深爱栀子花：清晨的农贸市场里，菜农们会在菜摊上摆放一把；傍晚的南湖广场，居民们跳舞时有的人也会在鬓角别上一朵。