黄牛号贩子跑腿代挂号（18910288832）微信需要挂号联系客服（18910288832）各大医院服务项目！专家挂号，办理住院加快．检查加快，产科建档，指名医生挂号北京，上海，南京，天津．广州，各大医院代挂号

芒康盐井，藏语称“擦卡洛”，意为“有盐巴的地方”，其晒盐历史可追溯至唐代，是人类文明的珍贵样本。2008年，“井盐晒制技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。近年来，随着现代化进程加速，水泵等机械工具被引入当地盐业生产，使生产效率大幅提高。同时，旅游业的发展也促进了当地经济的多元化，盐田成为吸引游客的重要景点。

芒康县纳西民族乡加达村是该地区最初的产盐地，近日，记者来到加达村，探索芒康盐井是如何在保护与传承中焕发出新生机，记录古老技艺与现代文明是如何在这里交相辉映。

千年盐井：从传说到活态的文明密码

从芒康县曲孜卡乡向纳西民族乡加达村出发，沿着村路行驶大概3公里，澜沧江两岸的盐田便缓缓映入眼帘。江水在山谷间奔腾，两岸山坡上层层叠叠地分布着一块块灰白或红褐的盐田。靠近一点还能看到盐田上一条条弧形白色结晶，那是正在晒制的盐巴。

这里是西藏最负盛名的芒康盐井（藏语称“擦卡洛”，意为“有盐巴的地方”），早在唐代，这里的晒盐活动就已见于文献记载，历经十二个世纪的风雨，成为人类文明的珍贵样本。2008年，“井盐晒制技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录，让这片土地成为连接历史与现实的纽带。

芒康盐井的盐田主要分布在纳西民族乡澜沧江沿岸的上盐井村、纳西村和加达村。同行的纳西民族乡人民政府工作人员四郎多杰告诉记者，盐田由盐民就地取材，以粘土夯实而成。因澜沧江两岸的土质差异，西岸产红盐，东岸产白盐。说到这里，四朗多杰笑着感慨，“有趣的是，我们和曲孜卡乡之间只有不到6公里的距离，但是那边只有温泉没有盐，而我们只有盐没有温泉，真的是一方水土养一方人。”

走进加达村，便见村口的小摊位，那是加达村村民曲珍的盐摊。曲珍从6岁开始便跟着母亲下盐井，“以前每天凌晨三四点起床，一直要干到晚上十点多才结束，现在有抽水泵就方便了很多。”由于家庭原因，曲珍没有上过学，一直跟着母亲制盐，所以对于制盐工序如数家珍。

曲珍告诉记者，井盐生产流程大致包括取卤、浓缩、注卤、晒盐、晾盐、收盐、运销、修整盐田等。传承千年的制盐技术，就是从盐井汲取卤水倒入贮卤池存放5~6天，将贮卤池中的卤水灌注到盐田中，依靠风吹日晒析出盐粒。而后，将结晶的盐刮成弧形以充分脱水。每年的11月至次年6月为晒盐季，其中3~5月为旺季。

收盐的周期因气候、地势而异，平均3~5天收一次盐。收盐一般分两道工序，第一道用薄木板或薄铁片刮取最上层的盐，这道盐杂质少，色泽干净，为食用白盐；第二道盐因在刮取时会不可避免地混入泥土，无法食用，通常为养生红盐，也有部分卖家会用于牲畜饲料制作。

泵声里的蜕变：现代化转身重塑家庭分工

进入盐田内部，在盐田下方的贮卤池中，偶尔会有粗壮的抽水管，水管蜿蜒向下连通江畔的盐井，那是如今加达村制盐必不可少的抽水泵。今年73岁的加达村村民格桑玉珍告诉记者，在水泵普及前，盐业生产全靠人力劳作。格桑玉珍8岁时就跟着母亲背盐，每天凌晨下到数米深的盐井中背卤，沿羊肠小道将卤水背至贮卤池，每日至少要背60~100桶卤水，一天中在盐田劳作长达10余小时。“因为要一直弯着腰干活，我的腰肌劳损、风湿病就是那时候落下的病根。”

转折发生在2003年——到外地卖盐的年轻人从云南购回了一台柴油机水泵，那是加达村的第一台，后来逐渐在村里普及，个别经济条件有限的盐户也会通过合买或借用的方式实现机器生产，从此，水泵便嵌入加达村的盐业生产过程。

由于第一代的柴油机水泵过于笨重，2005年，相对轻便的第二代汽油机水泵被引入。紧接着，2006年加达村盐田通电，第三代电水泵进入加达村，并取代汽油机水泵，成为家家户户至今仍在使用的重要盐业生产工具。