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冰裂纹青瓷作品。

杨  皓摄

叶晨曦在修坯。

余  伟摄

冰裂纹青瓷作品。

杨  皓摄

人物小传

叶晨曦，1993年生，浙江龙泉人，曦和青瓷工作室负责人。他改进了青瓷雕塑工艺，解决了大件雕塑烧制的技术难题，将冰裂纹技艺继续传承和发扬光大。其作品曾获中国工艺美术精品博览会金奖、“大地杯”中国陶瓷创新与设计大赛特等奖等荣誉，7项作品被中国工艺美术馆、浙江省博物馆等收藏。2025年4月荣获“浙江青年五四奖章”。

燃烧了近13个小时的窑火熄灭，窑温从1280摄氏度降到30摄氏度，到了出窑的时候。叶晨曦站在炉门前，有些紧张——龙泉青瓷的千年烧制技艺发展至今，成品仍是“三分人工，七分天成”。不到最后一刻，青瓷是何面目，即便是有数十年经验的老师傅也不敢断言。

炉门开启，窑架被缓缓拉出。叶晨曦示意记者收声，工作室陷入安静。很快，一种细小、清脆、连绵不绝的叮当声四散开来，如环佩碰撞，涤荡心尘。声音来自窑架上的青瓷，它们温润如玉的釉面正随着温度的降低完成开片。叶晨曦凑近观察，确认成品率不错，心中石头落地。他拿起一个茶盘，看到上面的开片裂纹蜿蜒曲折，交织成网状。

接下来的几天，裂纹会继续生长，直至层层堆叠、边缘透光，遇水则遁形，宛如破裂冰面——这便是曾经失传近千年的冰裂纹。从景德镇陶瓷大学陶瓷设计专业研究生毕业后，叶晨曦回乡研制龙泉青瓷，很大程度上便是源自它的召唤。

千峰翠色

中国近代陶瓷考古学家陈万里说，一部中国陶瓷史，半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龙泉。

在宋朝鼎盛时期，龙泉青瓷几乎成为中国青瓷的代名词，远销亚非欧30多个国家和地区。

作为龙泉人，叶晨曦在青瓷文化的浸润中长大。年幼时，青瓷是他熟悉可亲的生活器物，奶奶做的红烧肉、小伙伴们的游乐场，皆与瓷器有关。大了一些，叶晨曦开始感知青瓷的美。他还记得高三那年，一家人到河边游玩，母亲特意带上一个青瓷梅瓶，灌了河水、插上花枝。

淡青色的瓷瓶静立在河边，近处是波光粼粼的河面，远处是云雾缭绕的青山，叶晨曦首次体会到书上所说的“宋式美学”。“龙泉青瓷没有青花瓷的热闹，也没有釉下彩的华丽，但它温润澄净的釉色、简洁含蓄的形制，展现出一种沉静耐看的美。”叶晨曦说。

想做出上好的龙泉青瓷，需要匠人静下心来。选矿、配料、揉泥、拉坯、修坯、调釉、上釉、晾坯、素烧……制作龙泉青瓷，十几道工序环环相扣，任何一步出了差错，便可能前功尽弃。其中，揉泥和烧窑可由机器辅助，其他工序仍像千年前一样，全凭匠人的手感和经验。

刚毕业时，叶晨曦内心有隐隐的“优越感”。“总觉得自己了解现代的设计理念和烧制技术，肯定能为龙泉青瓷带来一些革新。真正上手了才知道，难点一个接一个。”

拦在叶晨曦面前的第一难，便是釉色。从“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”到“巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云”，古人以诗盛赞青瓷的釉色。细腻匀润的釉色让龙泉青瓷闻名天下，其中的粉青和梅子青，更是龙泉匠人的独创。叶晨曦告诉记者，龙泉本地的土石原料富含铁、锂、镓等微量元素，成就了龙泉青瓷的釉色。瓷土成分的微小差异，会导致釉色改变。

取之天然的瓷土，成分配比千变万化，调配釉料没有确定公式，只能根据每一批原料相机调整。待到瓷器入窑，风、火、水、土互为变量，想让釉色精准呈现，又是考验。“有时候釉色有偏差，或是不够通透，我不知所以然，父亲却能一眼看出门道。面对各种无法量化的细节，只能一步一个脚印地去积累经验。”

重现风华

叶家制瓷，到叶晨曦这里，已是第七代。父亲叶小春年轻时在国营瓷器厂工作，后来投身创业。1996年，一位外国客人找到叶小春，希望他复原冰裂纹。

制瓷多年的叶小春，对冰裂纹当然也有所耳闻。古人根据青瓷釉面开片的不同形态，为其赋予了不同名称，如冰裂纹、蟹爪纹、牛毛纹、流水纹等。龙泉窑、汝窑等窑口都出现过冰裂纹的身影，曾有记载，纹取冰裂鳝血为上。但对于当时的工匠而言，那似乎只是一种偶得的缺憾美，成品率极低，并未广泛传播。