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济麦22种植面积11年保持全国第一；齐黄34先后以亩产353.45公斤、302.6公斤创我国夏大豆高产纪录和盐碱地单产纪录……

走进山东省农科院的展厅，一件件种子实物、一块块介绍展板渐次排开，让人心里顿生一种踏实感——“手中有粮，心中不慌”。

山东省农科院展厅内景。 本报记者 王洲摄

近年来，山东省农科院围绕“种子、耕地、农机”三大创新关键，聚焦13个特色农产品和区域优势主导产业，与地方政府和龙头企业共建75家产业技术研究院，实现全省优势农业产业全覆盖。

“我们联合省市县农技推广中心，携手打造科研创新试验田、技术推广示范田、产业发展样板田“三田合一”模式，给农业插上科技的翅膀，努力让农民种好粮。”山东省农业科学院党委副书记贾无介绍。

“现在不仅要让大家吃得饱，还要让大家吃得好、吃得营养健康，实现饮食上的‘高质量’。”贾无认为，近年来随着生活水平的提高，人们对营养健康的需求也越来越高。

前段时间，该院研发的“济麦8040”因为叶黄素含量达普通小麦的2.5倍而颇受关注。据悉，叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区的重要色素。医学研究表明，缺乏叶黄素会使人视力下降，甚至导致黄斑病变。利用“济麦8040”做成馒头、面条、水饺等食品，深受消费者喜欢。

像“济麦8040”这样的功能性产品不是孤例。

该院农产品加工与营养研究所副所长徐同成，长期从事粮油精深加工、特医食品开发以及功效评价方面的研究。他举例说：“比如所里开发的专用低升糖指数主食粉制备技术，能够满足糖尿病人的饮食需求，从而改善糖尿病人的生活质量。”

“功能性产品的社会需求会越来越大，这也让我们越发感到自身研究的价值所在。”徐同成表示，山东农科院必将在改善百姓“口粮”上大有可为、大有作为。（王洲）