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央视网消息（焦点访谈）：春暖花开，各地渔民陆续进入“春播”的黄金窗口期。农时不等人，现在是农民最忙碌的季节之一，也是渔业生产的关键时期。然而，传统的“汗水渔业”已经难以满足现代渔业的需要。随着科技的不断发展，渔业也在不断升级，更具有科技含量，渔民们正在用科技点亮智慧渔业。今天，我们就从一个小小的蟹苗说起。

春季是蟹苗投放的关键时期。连日来，在江苏省泰兴市，养蟹10年的“老把式”余承波和上海海洋大学的马旭洲正在指挥工人们紧锣密鼓地投放蟹苗。投放前，蟹农们首先要将不合格的“老头蟹”、残蟹、弱蟹全部筛选出去。

余承波投放的蟹苗可不一般，它是“江海21”中华绒螯蟹，由上海海洋大学历时10多年时间才选育成功，可以说是科技的结晶，所以蟹农们说今年很忙，但是忙得有信心，忙得有盼头。

“江海21”先后获得过中华绒螯蟹国家级良种、上海科技进步一等奖等奖项。而在泰兴独特的江沙水质环境里长大的“江海21”又是蟹中精品，被老饕们称为“江沙蟹”。

江苏省泰兴市江源农牧有限公司董事长余承波：“明显的是大闸蟹的特征不一样，脚长、肉厚、壳形小，再加上独特的养殖环境，大闸蟹口感微甜，营养丰富。”

虽然“江海21”如今大名鼎鼎，但是几年前它在泰兴却推广得十分不易。因为泰兴曾经是江苏省内最不适合养蟹的地方之一，问题恰恰就出在后来让它名声大噪的江沙上，这又是怎么回事呢？

上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲：“因为高沙土含沙量高，渗水比较严重，保水性比较差，要经常往里加水，现在基本上每天要加10-20厘米水。”

要想养好蟹，水草是关键。但是泰兴的高沙土渗透性强，水大量流失非常不利于水草的生长，自然也就无法养好蟹了。这个问题该怎么解决呢？余承波又请来了上海海洋大学的专家们。

马旭洲：“草得施专用的肥，我们采取测水施肥，测水之后，发现缺哪个补哪个。经过3年以后，我们基本上掌握了规律，我们让草快长，草只有快长产生的氧气才多，而且它净化水质好，它快长过程中吸收的氮、磷也多。”

除了专家的现场指导，各种现代化技术、智能设备的运用也让泰兴江沙蟹实现了标准化养殖。

余承波：“以前我们养蟹全部靠场长凭经验来看，现在基地基本上实现了智能化，全程的水质和溶氧的监控。还有自动化提升，原来我们喂料都是人背，现在都采用无人船、无人机进行投喂，这样大大地提高了河蟹养殖的标准化。河蟹的规格都非常匀称，大小都差不多。”

就这样，依靠产学研融合发展，专家和蟹农们一路攻关，突破了高沙土养蟹的22类主要技术瓶颈，终于找到了在泰兴养蟹的独门秘籍。2020年12月，泰兴江沙蟹获得国家农产品地理标志登记，成为当地特产。如今，泰兴江沙蟹养殖面积达33000亩，产量4000吨，已成为产值超4亿元的富民产业。科技让这片原本不适合养蟹的地方成了著名的产区，也让当地蟹农找到了致富的金钥匙。在这个忙碌的春季，蟹农们投放的是蟹苗，收获的是满满的希望。

就在江南的蟹农们忙着投放蟹苗时，远在千里之外的福建省渔民们即将迎来丰收。这里是福建省福州市连江县，它被誉为中国的“鲍鱼之乡”，在全国出产的每三个鲍鱼中，就有一个来自连江。

“福鲍1号”是福建研发的国内首个，同时也是最大的深远海鲍鱼养殖平台，它于4年前投入使用。鲍鱼苗被放在水下这样的笼子里，由人工投喂海带等食物来喂养。很快，经过两年半风浪洗礼的鲍鱼即将出水上市。在“福鲍1号”上，鲍鱼至少要养到两头鲍大小，也就是半斤以上才会出售，这样才能保证个头大、肉质鲜美。

今天的喜悦来之不易。因为在过去很长一段时间里，连江渔民主要是在近海养殖鲍鱼，结果由于密度过高导致水质污染、病虫害频发、鲍鱼品质下降，这一系列问题像一块块大石头压在渔民们心上。